Blog

Prvních 1000 dní rozhoduje, aneb výživa od početí do 2 let dítěte nevratně ovlivňuje celý jeho život

O výživě dětí vzniklo v průběhu let nepřeberné množství publikací, ať už z pera českých či zahraničních autorů. V průběhu desetiletí se trendy v dětské výživě dramaticky měnily a často se měnily také názory jednotlivých odborníků na výživu z řad vědců, lékařů a nutričních specialistů. A tak dnes, kdy jsme doslova zaplavení informacemi a masivně ovlivňovaní reklamou výrobců dětského jídla, jsme možná ještě zmatenější než kdy dřív. Nerada bych k tomuto zmatku a nejistotě přispívala svými výroky i já, a proto Vám v následujícím textu nabídnu spíše informace založené na používání zdravého selského rozumu, zkušenost našich předků podloženou vědeckými výzkumy a také moji osobní zkušenost a přístup ke stravování mých dvou dětí, pětileté dcery a sedmnáctiměsíčního syna. Celý článek…

stredomorska-strava

Je zdravé jídlo drahé? Co odhalila studie vědců z Cambridge?

Často se setkávám s tvrzením, že zdravá strava je drahá. Proto mě (nejen jakožto absolventku mezinárodních rozvojových studií) zaujala studie vědců z University of Cambridge ve Velké Británii uveřejněná v roce 2015 v renomovaném žurnálu The Lancet. Studie s názvem Dietary quality among men and women in 187 countries in 1990 and 2010: a systematic assessment mapuje stravovací návyky 4,5 miliardy lidí ve 187 zemích světa za posledních 20 let, a to od roku 1990 do roku 2010. Celý článek…